Характеристики нож Tramontina 23429/066 PLENUS для сыра:
Общая длина – 277 мм;
Длина лезвия – 145 мм;
Ширина лезвия – 30 мм;
Толщина лезвия – 1,2 мм;
Материал рукояти – полипропилен;
Материал клинка – сталь AISI 420;
Удобная эргономичная рукоять ножей серии PLENUS не скользит даже в мокрой руке.
Сталь, используемая для производства ножей Tramontina, подвергается уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом). В результате она приобретает особую пластичность, коррозионную и жаростойкую, сохраняя твердость около 53 HRC по шкале Роквелла. Поэтому ножи Tramontina требуют не столь частой заточки по сравнению с ножами других производителей с аналогичной сталью. Это объясняет более длительный срок службы ножей Tramontina.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tramontina |
| Тип | Нож для сыра |
| Материал рукоятки | Полипропилен |
| Длина лезвия | 14.5 см |
| Длина ножа | 27.7 см |
| Вес | 60 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Назначение | Для сиру |
| Довжина клинка | 145 мм |
| Сталь | AISI 420 |
| Матеріал руків'я | Пластик/Поліпропілен |
| Товщина клинка | 1.2 мм |
| Тип кухонних ножів | Класичні ножі зі сталі |
Информация для заказа
- Цена: 105 ₴

