Нож кухонный для обвалки мяса Спутник №85 168 мм

Нож для обвалки мяса Спутник №85 168 мм - кухонный нож из высокоуглеродистой стали

Нож Спутник №85 - профессиональный обвалочный нож, предназначенный для обработки мяса, отделения его от костей, жилирования и других работ на кухне или в мясоперерабатывающей сфере. Благодаря длинному узкому клинку он обеспечивает точный рез, позволяя легко работать даже в труднодоступных местах.

Клинок изготовлен из высокоуглеродистой пружинной стали 65Г, которая после термической обработки обладает твердостью 55–58 HRC. Такая сталь отличается высокой износостойкостью, долго удерживает острую режущую кромку и хорошо выдерживает интенсивное использование.

Рукоятка выполнена из натурального дуба – прочной древесины твердых пород, которая проходит специальную обработку для защиты от влаги. Конструкция ножа имеет полный хвостовик, проходящий через всю рукоятку, а накладки надежно закреплены заклепками. Это обеспечивает высокую прочность и долговечность изделия.

Ножи торговой марки «Спутник» изготавливаются в Украине с применением современных технологий и качественных материалов, что делает их отличным выбором как для домашней кухни, так и для профессионального использования.

Важно: высокоуглеродистая сталь 65Г требует ухода. После использования нож рекомендуется промыть, вытереть насухо и хранить в сухом месте, чтобы предотвратить появление следов коррозии.

Преимущества

• профессиональный нож для обвалки мяса;
• клинок из высокоуглеродистой стали 65Г;
• твердость лезвия 55–58 HRC;
• долго сохраняет остроту;
• прочная рукоятка из натурального дуба;
• удобный и хорошо сбалансированный;
• подходит для домашнего и профессионального использования;
• произведено в Украине;
• высокое качество материалов и изготовления.

Характеристики

• Бренд: Спутник;
• Модель: №85;
• Тип: обвалочный нож;
• Назначение: для обработки и обвалки мяса;
• Материал клинка: высокоуглеродичная ресорно-пружинная сталь 65Г;
• Твердость клинка: 55-58 HRC;
• Общая длина: 320 мм;
• Длина лезвия: 168 мм;
• Ширина леза: 35 мм;
• Толщина лезвия: 2–2,5 мм;
• Материал рукояти: дуб;
• Страна производитель: Украина;
• Производитель: ООО «Спутник»;
• Состояние: новый.

Также в нашем магазине представлен широкий выбор кухонных ножей Спутник, Tramontina, Totem и других производителей. Вы можете подобрать поварские, универсальные, обвалочные, филейные, овощные и другие ножи для домашнего и профессионального использования.