Ніж кухонний для обвалювання м'яса Супутник №85 168 мм

Ніж для обвалювання м'яса Супутник №85 168 мм — кухонний ніж із високовуглецевої сталі

Ніж Супутник №85 — професійний обвалювальний ніж, призначений для оброблення м'яса, відділення його від кісток, жилування та інших робіт на кухні або в м'ясопереробній сфері. Завдяки довгому вузькому клинку він забезпечує точний різ, дозволяючи легко працювати навіть у важкодоступних місцях.

Клинок виготовлений із високовуглецевої пружинної сталі 65Г, яка після термічної обробки має твердість 55–58 HRC. Така сталь відзначається високою зносостійкістю, довго утримує гостру ріжучу кромку та добре витримує інтенсивне використання.

Рукоятка виконана з натурального дуба — міцної деревини твердих порід, яка проходить спеціальну обробку для захисту від вологи. Конструкція ножа має повний хвостовик, що проходить через усю рукоятку, а накладки надійно закріплені заклепками. Це забезпечує високу міцність і довговічність виробу.

Ножі торгової марки «Супутник» виготовляються в Україні із застосуванням сучасних технологій та якісних матеріалів, що робить їх чудовим вибором як для домашньої кухні, так і для професійного використання.

Важливо: високовуглецева сталь 65Г потребує догляду. Після використання ніж рекомендується промити, витерти насухо та зберігати в сухому місці, щоб запобігти появі слідів корозії.

Переваги

• професійний ніж для обвалювання м'яса;
• клинок із високовуглецевої сталі 65Г;
• твердість леза 55–58 HRC;
• довго зберігає гостроту;
• міцна рукоятка з натурального дуба;
• зручний і добре збалансований;
• підходить для домашнього та професійного використання;
• вироблено в Україні;
• висока якість матеріалів і виготовлення.

Характеристики

• Бренд: Супутник;
• Модель: №85;
• Тип: обвалювальний ніж;
• Призначення: для оброблення та обвалювання м'яса;
• Матеріал клинка: високовуглецева ресорно-пружинна сталь 65Г;
• Твердість клинка: 55–58 HRC;
• Загальна довжина: 320 мм;
• Довжина леза: 168 мм;
• Ширина леза: 35 мм;
• Товщина леза: 2–2,5 мм;
• Матеріал рукояті: дуб;
• Країна-виробник: Україна;
• Виробник: ТОВ «Супутник»;
• Стан: новий.

Також у нашому магазині представлений широкий вибір кухонних ножів Супутник, Tramontina, Totem та інших виробників. Ви можете підібрати кухарські, універсальні, обвалювальні, філейні, овочеві та інші ножі для домашнього й професійного використання.